保鮮劑檢測
檢測范圍
天然保鮮劑：殼聚糖、茶多酚、蜂膠提取物、魚精蛋白、溶菌酶、迷迭香提取物等。
無機保鮮劑：二氧化氯、脫氧劑等。
有機保鮮劑：雙乙酸鈉、噻苯咪唑、苯甲酸等。
檢測項目
焦亞硫酸鹽(以二氧化硫計) , ph , 重金屬(以鉛計) , 砷(以砷計)
部分檢測標準
GB 10617-2005：食品添加劑蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
GB/T 156 0190 2607-2008：鮮食葡萄冷藏技術
T/CGCC 26-2018：食品用酒精保鮮劑
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